Si nos has estado siguiendo en redes sociales sabrás que en nuestra campaña de Navidad estamos dando consejos para que estas fiestas pasen más ligeras.
Ahora te traemos una receta para hacer unas deliciosas galletas de Navidad de forma muy fácil y quedar genial con tus invitados.
QUÉ NECESITAS
225 gramos de mantequilla
330 gramos de azúcar
225 gramos de harina
1 huevo
Extracto de vainilla
Dos cucharaditas de levadura
INSTRUCCIONES
1. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una pasta homogénea. Para que los dos ingredientes se unan con mayor facilidad puedes calentar un poco la mantequilla para que sea más líquida.
2. Echa unas gotitas de extracto de vainilla y el resto de ingredientes.
3. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y sólida.
4. Coloca la masa sobre una superficie con harina y haz una bola.
5. Envuélvela en papel film transparente y guárdalo en la nevera durante una hora.
6. Con la masa reposada, colócala sobre una superficie con harina, aplástala hasta que consigas una superficie de unos cinco milímetros de grosor y moldea las galletas a tu gusto.
7. Colócalas en el horno sobre una bandeja con papel especial para horno (para que no se pegue) y hornea a 180 grados durante 5 ó 7 minutos.
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Felices fiestas.